Idli
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
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Idli hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 16 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Idli unter den höchsten beim glykämischen Index.
Idli kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger Fettgehalt
- ✓ Fermentiert für bessere Verdaulichkeit
- ✗ Moderate glykämische Last
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
- ✗ Basis aus raffiniertem Reis
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydrate | 23g |
| Zucker (gesamt) | 0.2g |
| Natürlich | 0.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.2g |
| Löslich | 0.4g |
| Unlöslich | 0.8g |
| Protein | 2.5g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.2g |
| Natrium | 120mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Idli?
Idli hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 16 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Idli gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Idli hat einen hohen glykämischen Index (70), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Idli den Blutzucker?
Idli hat eine glykämische Last von 16 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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