Hummus-soße
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Hummus-soße hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Hummus-soße unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Hummus-soße ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Enthält gesunde ungesättigte Fette
- ✓ Guter Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Enthält verarbeitete Zutaten (gemischter, möglicherweise kommerzieller Hummus)
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 12g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 5g |
| Fett | 12g |
| Gesättigt | 1.5g |
| Ungesättigt | 10g |
| Natrium | 500mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Hummus-soße?
Hummus-soße hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Hummus-soße gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Hummus-soße hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Hummus-soße den Blutzucker?
Hummus-soße hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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