Hausgemachte pilzbasierte soja-ersatz
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Hausgemachte pilzbasierte soja-ersatz hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Hausgemachte pilzbasierte soja-ersatz unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Hausgemachte pilzbasierte soja-ersatz ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Wenig Natrium im Vergleich zu herkömmlicher Sojasauce
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
- ✓ Enthält Ballaststoffe und Umami-Geschmack aus Pilzen
- ✗ Enthält immer noch moderates Natrium
- ✗ Niedriger Proteingehalt
- ✗ Minimale gesunde Fette
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 18 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.2g |
| Zucker (gesamt) | 1.1g |
| Natürlich | 1.1g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.2g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 1.8g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.1g |
| Natrium | 350mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Hausgemachte pilzbasierte soja-ersatz?
Hausgemachte pilzbasierte soja-ersatz hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Hausgemachte pilzbasierte soja-ersatz gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Hausgemachte pilzbasierte soja-ersatz hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Hausgemachte pilzbasierte soja-ersatz den Blutzucker?
Hausgemachte pilzbasierte soja-ersatz hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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