Haferbrot
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Haferbrot hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 26 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Haferbrot über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Haferbrot ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Gehalt an löslichen Ballaststoffen
- ✓ Vorhandensein von Beta-Glukanen, die für die Glykämie vorteilhaft sind
- ✓ Mäßige Menge an Protein
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Höherer Natriumgehalt
- ✗ Verarbeitetes Getreideprodukt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 44g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 6g |
| Löslich | 2.5g |
| Unlöslich | 3.5g |
| Protein | 8g |
| Fett | 3.5g |
| Gesättigt | 0.6g |
| Ungesättigt | 2.9g |
| Natrium | 420mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Haferbrot?
Haferbrot hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 26 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Haferbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Haferbrot hat einen mittleren glykämischen Index (60). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Haferbrot den Blutzucker?
Haferbrot hat eine glykämische Last von 26 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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