Gurkensalat mit petersilie und minze
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
0.5
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
18
pro 100g
Kohlenhydrate
3.2g
pro 100g
Protein
1.1g
pro 100g
Fett
0.2g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✓ Hoher Wasser- und Mikronährstoffgehalt
- ✓ Niedriger Kalorien- und Kohlenhydratgehalt
Negative Aspekte
- ✗ Niedriger Proteingehalt
- ✗ Minimale fettlösliche Vitamine
Verarbeitungsgrad
10%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 18 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.2g |
| Zucker (gesamt) | 1.7g |
| Natürlich | 1.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.1g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 1.1g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.17g |
| Natrium | 8mg |