Grünkohlpulver
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
6
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
320
pro 100g
Kohlenhydrate
40g
pro 100g
Protein
25g
pro 100g
Fett
4g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Extrem hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Konzentrierte Oxalate möglich
Verarbeitungsgrad
40%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 40g |
| Zucker (gesamt) | 10g |
| Natürlich | 10.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 20g |
| Löslich | 6g |
| Unlöslich | 14g |
| Protein | 25g |
| Fett | 4g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 3.5g |
| Natrium | 200mg |