Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern
Glykämischer Index
10
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
35
pro 100g
Kohlenhydrate
6g
pro 100g
Protein
2.2g
pro 100g
Fett
0.4g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Mikronährstoffen
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Kann reich an unlöslichen Ballaststoffen für empfindliche Verdauung sein
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
20%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 35 kcal |
| Kohlenhydrate | 6g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.8g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 2.2g |
| Fett | 0.4g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.3g |
| Natrium | 40mg |