Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern
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Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Mikronährstoffen
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✗ Kann reich an unlöslichen Ballaststoffen für empfindliche Verdauung sein
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 35 kcal |
| Kohlenhydrate | 6g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.8g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 2.2g |
| Fett | 0.4g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.3g |
| Natrium | 40mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern?
Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern den Blutzucker?
Grünkohl- und kohl-salat mit apfelessig und kräutern hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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