Grünkohl-rucola-salatmischung
Glykämischer Index
5
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
0
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
35
pro 100g
Kohlenhydrate
4g
pro 100g
Protein
3g
pro 100g
Fett
0.7g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Mikronährstoffen
Negative Aspekte
- ✗ Keine signifikanten
- ✗ Etwas höherer Natriumgehalt als bei einigen Blattgemüsen
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 35 kcal |
| Kohlenhydrate | 4g |
| Zucker (gesamt) | 1.2g |
| Natürlich | 1.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.75g |
| Unlöslich | 1.75g |
| Protein | 3g |
| Fett | 0.7g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.5g |
| Natrium | 60mg |