Grünkern
Glykämischer Index
43
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
14
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
340
pro 100g
Kohlenhydrate
65g
pro 100g
Protein
14g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Gute Proteinquelle
Negative Aspekte
- ✗ Enthält Gluten
- ✗ Mäßige Kaloriendichte
- ✗ Nicht geeignet für Zöliakie
Verarbeitungsgrad
40%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 65g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 13g |
| Löslich | 3.9g |
| Unlöslich | 9.1g |
| Protein | 14g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 2.1g |
| Natrium | 5mg |