Grünkern
Glykämischer Index
40
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
28
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
340
pro 100g
Kohlenhydrate
70g
pro 100g
Protein
14g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Moderater Proteingehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Höhere Gesamtkohlenhydrate
- ✗ Unbekannter Verarbeitungsgrad
Verarbeitungsgrad
35%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 70g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 7g |
| Löslich | 2.1g |
| Unlöslich | 4.9g |
| Protein | 14g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 2.2g |
| Natrium | 5mg |