Gewürzgurke
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Gewürzgurke hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Gewürzgurke unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Gewürzgurke ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 5.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Enthält Ballaststoffe
- ✓ Mäßiger ungesättigter Fettgehalt
- ✗ Extrem hoher Natriumgehalt
- ✗ Enthält zugesetzten Zucker
- ✗ Mäßige Verarbeitung
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 12g |
| Zucker (gesamt) | 4g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 2g |
| Ballaststoffe | 4g |
| Löslich | 1.2g |
| Unlöslich | 2.8g |
| Protein | 2g |
| Fett | 13g |
| Gesättigt | 2g |
| Ungesättigt | 11g |
| Natrium | 3500mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gewürzgurke?
Gewürzgurke hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Gewürzgurke gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gewürzgurke hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Gewürzgurke den Blutzucker?
Gewürzgurke hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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