Getrockneter kürbis
Glykämischer Index
40
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
15
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
180
pro 100g
Kohlenhydrate
38g
pro 100g
Protein
3g
pro 100g
Fett
0.5g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger Zuckergehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Verlust von Vitaminen beim Trocknen
- ✗ Höherer Kaloriengehalt als frischer Kürbis
Verarbeitungsgrad
35%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 38g |
| Zucker (gesamt) | 18g |
| Natürlich | 18.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 12g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 3g |
| Fett | 0.5g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.4g |
| Natrium | 10mg |