Getrocknete rüben
Glykämischer Index
65
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last
47
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
320
pro 100g
Kohlenhydrate
72g
pro 100g
Protein
10g
pro 100g
Fett
0.6g
pro 100g
Logi-Score: 5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Kein Zuckergehalt
- ✓ Niedriger Fettgehalt
Negative Aspekte
- ✗ Hoher glykämischer Last
- ✗ Hoher Gehalt an natürlichen Zuckern
- ✗ Mittlerer glykämischer Index
Verarbeitungsgrad
30%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 72g |
| Zucker (gesamt) | 45g |
| Natürlich | 45.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 18g |
| Löslich | 5.4g |
| Unlöslich | 12.6g |
| Protein | 10g |
| Fett | 0.6g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.5g |
| Natrium | 120mg |