Gerste
Glykämischer Index
25
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
20
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
352
pro 100g
Kohlenhydrate
77.7g
pro 100g
Protein
9.9g
pro 100g
Fett
1.2g
pro 100g
Logi-Score: 7.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Beta-Glucan-Fasergehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Gute Quelle für pflanzliches Protein
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Leicht verarbeitet
- ✗ Enthält Gluten
Verarbeitungsgrad
45%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 352 kcal |
| Kohlenhydrate | 77.7g |
| Zucker (gesamt) | 0.8g |
| Natürlich | 0.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 15.6g |
| Löslich | 3g |
| Unlöslich | 12.6g |
| Protein | 9.9g |
| Fett | 1.2g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 1g |
| Natrium | 9mg |