Geröstete rosenkohl
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
70
pro 100g
Kohlenhydrate
10g
pro 100g
Protein
3.5g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Keine zugesetzten Zuckern
Negative Aspekte
- ✗ Leicht verarbeitet (knusprige Form)
- ✗ Moderater Fettgehalt (wahrscheinlich durch hinzugefügtes Öl)
Verarbeitungsgrad
30%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 10g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4g |
| Löslich | 1.2g |
| Unlöslich | 2.8g |
| Protein | 3.5g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 2.2g |
| Natrium | 20mg |