Geraspelter salat
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
0
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
15
pro 100g
Kohlenhydrate
2.9g
pro 100g
Protein
1.4g
pro 100g
Fett
0.2g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Hoher Wassergehalt, wenige Kalorien
- ✓ Enthält Ballaststoffe
Negative Aspekte
- ✗ Minimaler Proteingehalt
- ✗ Niedrige Mikronährstoffdichte im Vergleich zu dunkleren Grünpflanzen
Verarbeitungsgrad
10%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 15 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.9g |
| Zucker (gesamt) | 1.2g |
| Natürlich | 1.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.3g |
| Löslich | 0.3g |
| Unlöslich | 1g |
| Protein | 1.4g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.07g |
| Natrium | 28mg |