Gemüse
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
7
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
70
pro 100g
Kohlenhydrate
13g
pro 100g
Protein
3g
pro 100g
Fett
0.5g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Last
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
Negative Aspekte
- ✗ Mäßig verarbeitet
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Geringere Mikronährstoffretention als frisch
Verarbeitungsgrad
25%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 13g |
| Zucker (gesamt) | 4.5g |
| Natürlich | 4.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.5g |
| Löslich | 1.05g |
| Unlöslich | 2.45g |
| Protein | 3g |
| Fett | 0.5g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.4g |
| Natrium | 40mg |