Gemahlener getrockneter ingwer
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
11
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
335
pro 100g
Kohlenhydrate
71.6g
pro 100g
Protein
8.98g
pro 100g
Fett
4.24g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Entzündungshemmende Verbindungen
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Reich an Kohlenhydraten (pro 100g, aber in kleinen Mengen verwendet)
- ✗ Mäßige Verarbeitung (getrocknet und gemahlen)
Verarbeitungsgrad
35%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 335 kcal |
| Kohlenhydrate | 71.6g |
| Zucker (gesamt) | 3.39g |
| Natürlich | 3.4g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 14.1g |
| Löslich | 3.5g |
| Unlöslich | 10.6g |
| Protein | 8.98g |
| Fett | 4.24g |
| Gesättigt | 0.73g |
| Ungesättigt | 3.51g |
| Natrium | 27mg |