Gelbe rübe
Logi · Insulinresistenz managen
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Gelbe rübe hat einen glykämischen Index von 64, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 6 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Gelbe rübe über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Gelbe rübe ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Guter Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger Verarbeitungsgrad
- ✓ Kein zugesetzter Zucker
- ✗ Moderater glykämischer Index
- ✗ Moderate glykämische Last
- ✗ Relativ hoher natürlicher Zuckergehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 43 kcal |
| Kohlenhydrate | 10g |
| Zucker (gesamt) | 7g |
| Natürlich | 7.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.8g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 2g |
| Protein | 1.6g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.17g |
| Natrium | 78mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gelbe rübe?
Gelbe rübe hat einen glykämischen Index von 64, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 6 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Gelbe rübe gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gelbe rübe hat einen mittleren glykämischen Index (64). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Gelbe rübe den Blutzucker?
Gelbe rübe hat eine glykämische Last von 6 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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