Gekochter weißer reis
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Gekochter weißer reis hat einen glykämischen Index von 73, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 20 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Gekochter weißer reis unter den höchsten beim glykämischen Index.
Gekochter weißer reis kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 3/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Geringer Fettgehalt
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
- ✗ Hoher glykämischer Last
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
- ✗ Hoher glykämischer Index
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 130 kcal |
| Kohlenhydrate | 28.2g |
| Zucker (gesamt) | 0.1g |
| Natürlich | 0.1g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0.4g |
| Löslich | 0.1g |
| Unlöslich | 0.3g |
| Protein | 2.7g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.1g |
| Natrium | 1mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekochter weißer reis?
Gekochter weißer reis hat einen glykämischen Index von 73, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 20 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Gekochter weißer reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekochter weißer reis hat einen hohen glykämischen Index (73), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Gekochter weißer reis den Blutzucker?
Gekochter weißer reis hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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