Gekochte rüben
Glykämischer Index
64
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last
5
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
44
pro 100g
Kohlenhydrate
10g
pro 100g
Protein
1.6g
pro 100g
Fett
0.2g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Gute Quelle für Ballaststoffe
- ✓ Kein Zuckerzusatz
Negative Aspekte
- ✗ Mittlerer glykämischer Index
- ✗ Relativ hoher Gehalt an natürlichen Zuckern
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
25%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 44 kcal |
| Kohlenhydrate | 10g |
| Zucker (gesamt) | 7g |
| Natürlich | 7.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.4g |
| Protein | 1.6g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.17g |
| Natrium | 78mg |