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Gekochte kartoffeln hat einen glykämischen Index von 56, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 11 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Gekochte kartoffeln über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Gekochte kartoffeln ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Warum diese Bewertung?
| Kalorien | 87 kcal |
| Kohlenhydrate | 20g |
| Zucker (gesamt) | 0.9g |
| Natürlich | 0.9g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.2g |
| Löslich | 0.7g |
| Unlöslich | 1.5g |
| Protein | 2g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.02g |
| Natrium | 5mg |
Gekochte kartoffeln hat einen glykämischen Index von 56, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 11 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Gekochte kartoffeln hat einen mittleren glykämischen Index (56). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Gekochte kartoffeln hat eine glykämische Last von 11 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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