Gekochte kartoffeln

Gekochte kartoffeln

GI 56 · Mittel GL 11 · Mittel Score 7/10

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Gekochte kartoffeln hat einen glykämischen Index von 56, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 11 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Gekochte kartoffeln über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.

Gekochte kartoffeln ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.

Glykämischer Index 56
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last 11
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
87
Kalorien
20g
Kohlenhydrate
2g
Protein
0.1g
Fett

Logi-Score: 7/10

Warum diese Bewertung?

Verarbeitungsgrad

30%
Minimal

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien87 kcal
Kohlenhydrate20g
Zucker (gesamt)0.9g
Natürlich0.9g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe2.2g
Löslich0.7g
Unlöslich1.5g
Protein2g
Fett0.1g
Gesättigt0.03g
Ungesättigt0.02g
Natrium5mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gekochte kartoffeln?

Gekochte kartoffeln hat einen glykämischen Index von 56, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 11 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Gekochte kartoffeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gekochte kartoffeln hat einen mittleren glykämischen Index (56). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.

Wie beeinflusst Gekochte kartoffeln den Blutzucker?

Gekochte kartoffeln hat eine glykämische Last von 11 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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