Gekochte kartoffeln
Glykämischer Index
78
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last
15
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
87
pro 100g
Kohlenhydrate
20.1g
pro 100g
Protein
1.9g
pro 100g
Fett
0.1g
pro 100g
Logi-Score: 5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger Fettgehalt
- ✓ Quelle für Ballaststoffe
Negative Aspekte
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Mittlere glykämische Last
Verarbeitungsgrad
25%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 87 kcal |
| Kohlenhydrate | 20.1g |
| Zucker (gesamt) | 0.9g |
| Natürlich | 0.9g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.8g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 1.3g |
| Protein | 1.9g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.01g |
| Natrium | 6mg |