Gekochte karotte
Glykämischer Index
49
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
4
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
35
pro 100g
Kohlenhydrate
8.2g
pro 100g
Protein
0.8g
pro 100g
Fett
0.2g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Sehr niedriger Fettgehalt
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger glykämischer Index (für die gekochte Version)
- ✗ Relativ höherer Gehalt an natürlichen Zuckern
- ✗ Möglicher Verlust von Vitaminen durch Kochen
Verarbeitungsgrad
25%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 35 kcal |
| Kohlenhydrate | 8.2g |
| Zucker (gesamt) | 3.5g |
| Natürlich | 3.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.9g |
| Löslich | 0.9g |
| Unlöslich | 2g |
| Protein | 0.8g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.04g |
| Ungesättigt | 0.06g |
| Natrium | 58mg |