Gekochte Gerste

Gekochte Gerste

GI 35 · Niedrig GL 9 · Niedrig Score 8/10

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Gekochte Gerste hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 9 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Gekochte Gerste unter den niedrigsten beim glykämischen Index.

Gekochte Gerste ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.

Glykämischer Index 35
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last 9
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
111
Kalorien
24.5g
Kohlenhydrate
2.3g
Protein
0.4g
Fett

Logi-Score: 8/10

Warum diese Bewertung?

  • Niedriger glykämischer Index
  • Niedrige glykämische Last
  • Gute Quelle für Ballaststoffe
  • Moderate Nährstoffdichte
  • Enthält Gluten

Verarbeitungsgrad

45%
Mäßig

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien111 kcal
Kohlenhydrate24.5g
Zucker (gesamt)0.3g
Natürlich0.3g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe3.8g
Löslich1.1g
Unlöslich2.7g
Protein2.3g
Fett0.4g
Gesättigt0.1g
Ungesättigt0.3g
Natrium1mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gekochte Gerste?

Gekochte Gerste hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 9 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Gekochte Gerste gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gekochte Gerste hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.

Wie beeinflusst Gekochte Gerste den Blutzucker?

Gekochte Gerste hat eine glykämische Last von 9 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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