gehackte Rosenkohl
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gehackte Rosenkohl hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt gehackte Rosenkohl unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
gehackte Rosenkohl ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedrige glykämische Last
- ✓ Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
- ✗ Kann bei empfindlichen Personen Blähungen verursachen
- ✗ Enthält Goitrogene (kann die Schilddrüse bei übermäßigem Verzehr beeinträchtigen)
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 43 kcal |
| Kohlenhydrate | 9g |
| Zucker (gesamt) | 2.2g |
| Natürlich | 2.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.8g |
| Löslich | 1.1g |
| Unlöslich | 2.7g |
| Protein | 3.4g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.06g |
| Ungesättigt | 0.24g |
| Natrium | 25mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von gehackte Rosenkohl?
gehackte Rosenkohl hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist gehackte Rosenkohl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
gehackte Rosenkohl hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst gehackte Rosenkohl den Blutzucker?
gehackte Rosenkohl hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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