Gebackener blumenkohlbhaji
Glykämischer Index
20
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
2
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
55
pro 100g
Kohlenhydrate
8g
pro 100g
Protein
2.5g
pro 100g
Fett
1.5g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Minimale Ölverwendung
Negative Aspekte
- ✗ Etwas Natrium aus Gewürzen
- ✗ Geringer Proteingehalt
- ✗ Kann Mikronährstoffe fehlen, wenn nicht gewürzt/angereichert
Verarbeitungsgrad
35%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 55 kcal |
| Kohlenhydrate | 8g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.7g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.9g |
| Protein | 2.5g |
| Fett | 1.5g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 1.3g |
| Natrium | 120mg |