Frischer grünkohl- und spinat-salat mit zitronensaft und samen
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
55
pro 100g
Kohlenhydrate
5g
pro 100g
Protein
3.5g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Kann hohe Oxalate enthalten (Spinat)
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
10%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 55 kcal |
| Kohlenhydrate | 5g |
| Zucker (gesamt) | 1.2g |
| Natürlich | 1.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 3.5g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 2.2g |
| Natrium | 60mg |