Fischkuchen

Fischkuchen

GI 55 · Mittel GL 8 · Niedrig Score 6.5/10

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Fischkuchen hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 8 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen seafood liegt Fischkuchen über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.

Fischkuchen ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.

Glykämischer Index 55
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last 8
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
180
Kalorien
15g
Kohlenhydrate
12g
Protein
8g
Fett

Logi-Score: 6.5/10

Warum diese Bewertung?

  • Moderater Proteingehalt
  • Niedriger glykämischer Index
  • Enthält ungesättigte Fette
  • Moderater Natriumgehalt
  • Wahrscheinlich verarbeitete Zutaten
  • Niedriger Ballaststoffgehalt

Verarbeitungsgrad

70%
Stark verarbeitet

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien180 kcal
Kohlenhydrate15g
Zucker (gesamt)1.2g
Natürlich0.7g
Zugesetzt0.5g
Ballaststoffe1.2g
Löslich0.4g
Unlöslich0.8g
Protein12g
Fett8g
Gesättigt1.5g
Ungesättigt5.5g
Natrium450mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Fischkuchen?

Fischkuchen hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 8 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Fischkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Fischkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.

Wie beeinflusst Fischkuchen den Blutzucker?

Fischkuchen hat eine glykämische Last von 8 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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