Fester tofu, gewürzt und gegrillt oder gebacken
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
120
pro 100g
Kohlenhydrate
3.5g
pro 100g
Protein
13g
pro 100g
Fett
7g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Proteingehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Enthält gesunde ungesättigte Fette
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Einige Verarbeitungsschritte erforderlich
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.5g |
| Zucker (gesamt) | 0.7g |
| Natürlich | 0.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.2g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 13g |
| Fett | 7g |
| Gesättigt | 1.2g |
| Ungesättigt | 5.8g |
| Natrium | 180mg |