Fermentiertes linsenprotein
Glykämischer Index
30
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
4
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
160
pro 100g
Kohlenhydrate
13g
pro 100g
Protein
15g
pro 100g
Fett
5g
pro 100g
Logi-Score: 8.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an pflanzlichem Protein
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige Verarbeitung (Fermentation)
- ✗ Enthält etwas Fett
- ✗ Kein vollständiges Protein (fehlen einige essentielle Aminosäuren)
Verarbeitungsgrad
55%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 160 kcal |
| Kohlenhydrate | 13g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 7g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 15g |
| Fett | 5g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 4.3g |
| Natrium | 10mg |