Fermentierter gedämpfter kuchen (quinoa und linsen)
Glykämischer Index
45
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
10
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
140
pro 100g
Kohlenhydrate
23g
pro 100g
Protein
7g
pro 100g
Fett
2g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an pflanzlichem Protein
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Mäßiger Verarbeitungsgrad
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 140 kcal |
| Kohlenhydrate | 23g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 7g |
| Fett | 2g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.7g |
| Natrium | 180mg |