Feldsalat
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Feldsalat hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Feldsalat unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Feldsalat ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✓ Reich an Wasser und Ballaststoffen
- ✓ Minimale Verarbeitung
- ✗ Relativ niedriges Protein
- ✗ Begrenzte Daten zu unlöslichen/löslichen Ballaststoffen
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 21 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.6g |
| Zucker (gesamt) | 0.8g |
| Natürlich | 0.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.8g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 1.3g |
| Protein | 2g |
| Fett | 0.4g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.35g |
| Natrium | 4mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Feldsalat?
Feldsalat hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Feldsalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Feldsalat hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Feldsalat den Blutzucker?
Feldsalat hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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