Falafel
Logi · Insulinresistenz managen
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Falafel hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 9 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Falafel unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Falafel ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Gute pflanzliche Proteinquelle
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✗ Moderater Natriumgehalt
- ✗ Enthält etwas zusätzliches Fett durch Kochen
- ✗ Moderate Verarbeitungsstufe
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 25g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 6g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 7.5g |
| Fett | 6g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 5.3g |
| Natrium | 350mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Falafel?
Falafel hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 9 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Falafel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Falafel hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Falafel den Blutzucker?
Falafel hat eine glykämische Last von 9 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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