Ezekielbrot

Ezekielbrot

GI 36 · Niedrig GL 15 · Mittel Score 8/10

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Ezekielbrot hat einen glykämischen Index von 36, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 15 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Ezekielbrot unter den niedrigsten beim glykämischen Index.

Ezekielbrot ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.

Glykämischer Index 36
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last 15
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
247
Kalorien
41g
Kohlenhydrate
11.8g
Protein
3.4g
Fett

Logi-Score: 8/10

Warum diese Bewertung?

  • Niedriger glykämischer Index
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Minimale zugesetzte Zucker
  • Mäßige glykämische Last
  • Enthält Gluten
  • Verarbeitet (wenn auch minimal)

Verarbeitungsgrad

60%
Mäßig

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien247 kcal
Kohlenhydrate41g
Zucker (gesamt)0.8g
Natürlich0.8g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe6g
Löslich1.8g
Unlöslich4.2g
Protein11.8g
Fett3.4g
Gesättigt0.5g
Ungesättigt2.9g
Natrium160mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Ezekielbrot?

Ezekielbrot hat einen glykämischen Index von 36, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 15 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Ezekielbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Ezekielbrot hat einen niedrigen glykämischen Index (36) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.

Wie beeinflusst Ezekielbrot den Blutzucker?

Ezekielbrot hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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