Erdnussbutter
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Erdnussbutter hat einen glykämischen Index von 14, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen nuts liegt Erdnussbutter unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Erdnussbutter ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedriger glykämischer Wert
- ✓ Hoher Proteingehalt
- ✓ Reich an ungesättigten Fettsäuren
- ✗ Hoch an Kalorien
- ✗ Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 588 kcal |
| Kohlenhydrate | 20g |
| Zucker (gesamt) | 4g |
| Natürlich | 4.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 6g |
| Löslich | 1.8g |
| Unlöslich | 4.2g |
| Protein | 25g |
| Fett | 50g |
| Gesättigt | 7g |
| Ungesättigt | 43g |
| Natrium | 5mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Erdnussbutter?
Erdnussbutter hat einen glykämischen Index von 14, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Erdnussbutter gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Erdnussbutter hat einen niedrigen glykämischen Index (14) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Erdnussbutter den Blutzucker?
Erdnussbutter hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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