Erbsenpüree
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Erbsenpüree hat einen glykämischen Index von 51, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 7 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Erbsenpüree unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Erbsenpüree ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedrige glykämische Last
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger Verarbeitungsgrad
- ✗ Mäßige Kohlenhydratmenge
- ✗ Mittlerer glykämischer Index
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 80 kcal |
| Kohlenhydrate | 13.5g |
| Zucker (gesamt) | 4.5g |
| Natürlich | 4.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5g |
| Löslich | 1.5g |
| Unlöslich | 3.5g |
| Protein | 5g |
| Fett | 0.5g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.4g |
| Natrium | 5mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Erbsenpüree?
Erbsenpüree hat einen glykämischen Index von 51, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 7 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Erbsenpüree gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Erbsenpüree hat einen niedrigen glykämischen Index (51) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Erbsenpüree den Blutzucker?
Erbsenpüree hat eine glykämische Last von 7 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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