Erbsen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →
Erbsen hat einen glykämischen Index von 29, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 18 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Erbsen unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Erbsen ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Gute Proteinquelle
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Mäßig hohe Netto-Kohlenhydrate
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 343 kcal |
| Kohlenhydrate | 62.7g |
| Zucker (gesamt) | 3.2g |
| Natürlich | 3.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 15g |
| Löslich | 4.5g |
| Unlöslich | 10.5g |
| Protein | 22.3g |
| Fett | 1.7g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.4g |
| Natrium | 15mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Erbsen?
Erbsen hat einen glykämischen Index von 29, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 18 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Erbsen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Erbsen hat einen niedrigen glykämischen Index (29) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Erbsen den Blutzucker?
Erbsen hat eine glykämische Last von 18 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →