Erbsen
Glykämischer Index
32
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
19
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
341
pro 100g
Kohlenhydrate
60.1g
pro 100g
Protein
24.6g
pro 100g
Fett
1.2g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Hoher Eiweißgehalt
Negative Aspekte
- ✗ Relativ hoch glykämischer Index (bei größeren Portionen)
- ✗ Mäßiger Kaloriengehalt
- ✗ Niedriger Gehalt an gesunden Fetten
Verarbeitungsgrad
30%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 341 kcal |
| Kohlenhydrate | 60.1g |
| Zucker (gesamt) | 8.8g |
| Natürlich | 8.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 25.5g |
| Löslich | 7.65g |
| Unlöslich | 17.85g |
| Protein | 24.6g |
| Fett | 1.2g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 1g |
| Natrium | 5mg |