Engelwurz
Glykämischer Index
30
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
4
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
60
pro 100g
Kohlenhydrate
13g
pro 100g
Protein
1.2g
pro 100g
Fett
0.2g
pro 100g
Logi-Score: 8.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Last
- ✓ Reich an Ballaststoffen
- ✓ Sehr minimal verarbeitet
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Kohlenhydratgehalt
- ✗ Begrenztes Protein
- ✗ Niedriger löslicher Ballaststoff
Verarbeitungsgrad
10%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 60 kcal |
| Kohlenhydrate | 13g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.5g |
| Löslich | 1.1g |
| Unlöslich | 2.4g |
| Protein | 1.2g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.17g |
| Natrium | 30mg |