Eisbergsalat
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
0.5
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
14
pro 100g
Kohlenhydrate
2.97g
pro 100g
Protein
0.9g
pro 100g
Fett
0.14g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✓ Niedriger Kaloriengehalt
- ✓ Hoher Wassergehalt
Negative Aspekte
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
- ✗ Wenig Vitamine und Mineralstoffe
- ✗ Niedriger Nährwert
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 14 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.97g |
| Zucker (gesamt) | 1.97g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.2g |
| Löslich | 0.3g |
| Unlöslich | 0.9g |
| Protein | 0.9g |
| Fett | 0.14g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.12g |
| Natrium | 10mg |