Eiernudeln
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Eiernudeln hat einen glykämischen Index von 57, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 14 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Eiernudeln über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Eiernudeln ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Natriumarm
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
- ✗ Verarbeitetes Getreide
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 138 kcal |
| Kohlenhydrate | 25g |
| Zucker (gesamt) | 0.6g |
| Natürlich | 0.6g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.3g |
| Löslich | 0.3g |
| Unlöslich | 1g |
| Protein | 5g |
| Fett | 2.1g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 1.1g |
| Natrium | 5mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Eiernudeln?
Eiernudeln hat einen glykämischen Index von 57, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 14 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Eiernudeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Eiernudeln hat einen mittleren glykämischen Index (57). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Eiernudeln den Blutzucker?
Eiernudeln hat eine glykämische Last von 14 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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