Dinkelmehl type 630
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Dinkelmehl type 630 hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 42 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Dinkelmehl type 630 über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Dinkelmehl type 630 ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Pflanzenproteinquelle
- ✓ Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Hoher glykämischer Last
- ✗ Mäßiger Ballaststoffgehalt
- ✗ Mittlerer glykämischer Index
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 70g |
| Zucker (gesamt) | 1.2g |
| Natürlich | 1.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.5g |
| Löslich | 1.1g |
| Unlöslich | 2.4g |
| Protein | 12g |
| Fett | 1.5g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 1.3g |
| Natrium | 2mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Dinkelmehl type 630?
Dinkelmehl type 630 hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 42 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Dinkelmehl type 630 gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Dinkelmehl type 630 hat einen mittleren glykämischen Index (60). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Dinkelmehl type 630 den Blutzucker?
Dinkelmehl type 630 hat eine glykämische Last von 42 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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