Dinkelbrot auf sauerteig
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Dinkelbrot auf sauerteig hat einen glykämischen Index von 54, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 24 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Dinkelbrot auf sauerteig unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Dinkelbrot auf sauerteig ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedrige Verarbeitung
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Kein Zuckergehalt
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Relativ hoher Kohlenhydratgehalt
- ✗ Hoher Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 230 kcal |
| Kohlenhydrate | 44g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 8g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 2.1g |
| Natrium | 500mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Dinkelbrot auf sauerteig?
Dinkelbrot auf sauerteig hat einen glykämischen Index von 54, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 24 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Dinkelbrot auf sauerteig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Dinkelbrot auf sauerteig hat einen niedrigen glykämischen Index (54) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Dinkelbrot auf sauerteig den Blutzucker?
Dinkelbrot auf sauerteig hat eine glykämische Last von 24 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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