Chia-samen
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Chia-samen hat einen glykämischen Index von 1, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen nuts liegt Chia-samen unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Chia-samen ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Extrem niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an gesunden ungesättigten Fetten
- ✗ Relativ hohe Kaloriendichte
- ✗ Mäßig hoher Gesamtfettgehalt
- ✗ Minimale Informationen über Vitamine und Mineralien
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 486 kcal |
| Kohlenhydrate | 42.1g |
| Zucker (gesamt) | 0g |
| Natürlich | 0.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 34.4g |
| Löslich | 10g |
| Unlöslich | 24.4g |
| Protein | 16.5g |
| Fett | 30.7g |
| Gesättigt | 3.3g |
| Ungesättigt | 27.4g |
| Natrium | 16mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Chia-samen?
Chia-samen hat einen glykämischen Index von 1, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Chia-samen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Chia-samen hat einen niedrigen glykämischen Index (1) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Chia-samen den Blutzucker?
Chia-samen hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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