Champignons
Glykämischer Index
10
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
22
pro 100g
Kohlenhydrate
3.3g
pro 100g
Protein
3.1g
pro 100g
Fett
0.3g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Extrem niedrige glykämische Last
- ✓ Sehr wenige Kalorien und Kohlenhydrate
- ✓ Gute Proteinquelle für ein Gemüse
Negative Aspekte
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt im Vergleich zu einigen Gemüsesorten
- ✗ Begrenzte Mikronährstoffvielfalt
- ✗ Keine signifikante Quelle für gesunde Fette
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 22 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.3g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1g |
| Löslich | 0.3g |
| Unlöslich | 0.7g |
| Protein | 3.1g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.15g |
| Natrium | 5mg |