Cauliflower puree (as grain substitute)
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Cauliflower puree (as grain substitute) hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Cauliflower puree (as grain substitute) unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Cauliflower puree (as grain substitute) ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Low glycemic load
- ✓ High fiber content
- ✓ Rich in micronutrients
- ✗ Low protein content
- ✗ Low fat content
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 25 kcal |
| Kohlenhydrate | 5g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 2g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.2g |
| Natrium | 30mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Cauliflower puree (as grain substitute)?
Cauliflower puree (as grain substitute) hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Cauliflower puree (as grain substitute) gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Cauliflower puree (as grain substitute) hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Cauliflower puree (as grain substitute) den Blutzucker?
Cauliflower puree (as grain substitute) hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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