Cassavamehl
Glykämischer Index
71
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last
56
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
330
pro 100g
Kohlenhydrate
78.4g
pro 100g
Protein
1.4g
pro 100g
Fett
0.3g
pro 100g
Logi-Score: 3/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Natürlich glutenfrei
- ✓ Mäßiger Ballaststoffgehalt
Negative Aspekte
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Hohe glykämische Last
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
45%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 330 kcal |
| Kohlenhydrate | 78.4g |
| Zucker (gesamt) | 1.7g |
| Natürlich | 1.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.7g |
| Löslich | 0.7g |
| Unlöslich | 3g |
| Protein | 1.4g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.2g |
| Natrium | 14mg |