Bulgur
Glykämischer Index
46
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
14
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
342
pro 100g
Kohlenhydrate
76g
pro 100g
Protein
12.3g
pro 100g
Fett
1.3g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Verarbeitetes Getreide
Verarbeitungsgrad
40%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 342 kcal |
| Kohlenhydrate | 76g |
| Zucker (gesamt) | 0.4g |
| Natürlich | 0.4g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 12.5g |
| Löslich | 3.75g |
| Unlöslich | 8.75g |
| Protein | 12.3g |
| Fett | 1.3g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 1.1g |
| Natrium | 17mg |