Buchweizenpfannkuchen
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Buchweizenpfannkuchen hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 7 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Buchweizenpfannkuchen unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Buchweizenpfannkuchen ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Proteingehalt
- ✓ Moderate glykämische Last
- ✓ Enthält Ballaststoffe und Mikronährstoffe
- ✗ Enthält mäßiges Natrium
- ✗ Verarbeitet (gekochte und kombinierte Zutaten)
- ✗ Weniger Ballaststoffe als reine Vollkornprodukte
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 130 kcal |
| Kohlenhydrate | 17g |
| Zucker (gesamt) | 1.2g |
| Natürlich | 1.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 8g |
| Fett | 3.5g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 2.2g |
| Natrium | 220mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Buchweizenpfannkuchen?
Buchweizenpfannkuchen hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 7 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Buchweizenpfannkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Buchweizenpfannkuchen hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Buchweizenpfannkuchen den Blutzucker?
Buchweizenpfannkuchen hat eine glykämische Last von 7 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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